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MAGAZINE
NOBLESS 2017.02. Paderno/Microplane

Beauty of Sharpness도마 위를 달리는 리드미컬한 칼질 소리가 요리의 시작을 알린다. 숙련된 장인의 손길로 빚은 칼이 만든 즐거운 요리의 길,‘절단의 미학’이 펼쳐진 현장. 1) 200년 전통의 이탈리아 주방용품 전문 기업 페데르노(Paderno)의 스텐 피자칼과 트러플, 하드 치즈, 초콜릿 등 딱딱한 식자재를 갈기 좋은 마이크로플레인 (Microplane)의 제스터는 Chef.so에서 만날 수 있다.2) 톱니 모양의 커터를 굴려서 페이스트리를 자르는 페데르노의 페이스트리 휠은 Chef.so에서 만날 수 있다.···

MAGAZINE
OLIVE 2017.01 emsa MAMBO Vacuum Zug

겨울나기겨울에는 온기를 담을 무언가가 필요하다.보온력과 디자인을 모두 갖춘 아이템만 골랐다.1 ——— 엠사 맘보심플한 디자인에 반투명한 컬러가 매력적인 이 제품은 5중으로 구성된 유리, 은, 진공층이 음료의 향과 온기를 15시간 이상 유지시켜준다. 원터치 버튼이 있어 한손으로 쉽게 음료를 따를 수 있다. 블랙 1L 5만9000원, 화이트상사. ···

MAGAZINE
OLIVE 2017.01. PADERNO

완벽한 생선 요리를 위한 도구생선 요리를 비롯 당신의 요리를 수월하게 도와줄 조리도구 제안.4 ——— 페데르노 생선뒤지게 이탈리아 주방 브랜드 페데르노의 생선뒤지게. 가로 20.2cm,세로 7.9cm 크기의 뒤집는 부분이 넓어 생선과 같이 크고 길쭉한 식재료를 부서뜨리지 않고 뒤집을 수 있다. 6만8000원, 화이트상사. ···

MAGAZINE
The Wedding 11~12 - Paderno

NOBILITY OFTHE KITCHEN 꾸준히 판매되고 있는 제품에는 나름대로 이유가 있다. 오랫동안 입소문을 타고 가히 ‘명품’이라 불러도 아깝지 않은 스테디셀러 주방 도구 컬렉션. 5 페데르노 쿡웨어는 손잡이까지 스테인리스 스틸로 꽉 채워 사용감을 좋게 한 것이 특징이다. 페데르노by화이트상사 ···

SALES
Japan Tokyo Isetan department Store Garnier-Thiebaut shop

일본 도쿄에 위치한 이세탄 백화점에서 판매중인 가르니에티보 제품들을 소개해드립니다. 프랑스 텍스타일 명품브랜드 '가르니에-티보' 와 영국 도자기 명품브랜드 '웨지우드'의 콜라보!! 두제품이 풍기는 고급스러움을 만나보시기 바랍니다. ···

SALES
JAPAN Osaka Hanq department store Garnier-Thiebaut

일본 오사카에 위치한 한큐 백화점에서 판매중인 가르니에티보 제품들을 소개해드립니다. 한큐 백화점(일본어: 阪急百貨店はんきゅうひゃっかてん, 영어: Hankyu Department Store)은 에이치 투 오 리테일링 유한공사 산하 주식회사 한큐 한신 백화점이 운영하는 일본의 백화점이다. 고바야시 이치조가 창업했으며, 우메다에 본점이 있다. 1947년 4월 1일부터 2008년 9월 30일까지 주식회사 한큐 백화점이 운영했으나, 2008년 10 월 1일자로 주식회사 한신 백화점과 합병했기 때문에 현재는 주식회사 한큐 한신 백화점이 운영하고 있다.-출처 : 위키미디어 고급스러운 분위기의 가르니에티보 제품의 진열 판매 모습입니다. 일본 현지에서는 고급스러운 가르니에티보 원단을 이용한 다양한 제품들을 선보이고 있습니다.귀여운 곰이나, 가방, 파우치등으로 변신한 가르니에티보는 고급스러움과 동시에 실용성까지 뛰어난 제품으로 재탄생 하였습니다. 쌀쌀해진 날씨와 함께 벌써부터 은은한 크리스마스의 분위기를 보여주는 가르니에 티보 제품입니다.···

MAGAZINE
OLIVE 2016.11. PADERNO

완벽한 생면을 원하는당신이 필요한 것 나만의 손맛은 기본. 여기에 도구의 힘을 빌린다면 집에서도 얼마든지레스토랑 버금가는 풍미의 생면을 만들 수 있다. 4 ——— 더블 파이 커터페이스트리 칼날과 파이 칼날을 합친 제품으로 주름진칼날은 웨이브 모양을 내고 피자 커터는 깔끔한 단면을 자를때 사용한다. 페데르노.5 ——— 스텐 페이스트리 커터반죽을 얇게 밀어 자를 때 사용하는 커터. 파스타나라비올리를 만들 때 단면에 손쉽게 웨이브 모양을 줄 수 있어편리하다. 페데르노. 아래 기사 원본 ···

SALES
ITALY - La Rinascente Department Store

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SALES
ITALY ROMA - EATALY

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NEWS
OLIVE TV - OLIVE SHOW

올리브 SHOW! 장지수 셰프의 새로운 스타일의 감자전! 감자전위에 그뤼에르 치즈를 샥샥 뿌릴때 역시! 세계 최고의 강판 마이크로플레인 제스터를 사용하는 모습~! 모두 맛있는 감자전을 만들어 보세요^^ 재료감자, 그뤼에르치즈, 달걀, 베이컨, 흑설탕, 사과, 시나몬가루, 사과식초, 사워크림, 소금, 후추조리과정1. 햇감자 (400g), 그뤼에르 치즈 (50g)을 강판을 이용해서 체친다.2. 감자에 소금과 후추로 간을 하고 버무린 뒤 그뤼에르 치즈와 섞는다.3. 팬에 카놀라유를 두르고 감자 치즈 반죽을 약불로 팬에서 한 면당 8분씩 굽는다.4. 사과 (1개) 껍질과 씨를 제거하고 깍뚝썰기로 썰어 팬에 사과식초 (18g), 설탕 (18g),물 (50g), 을 넣고 삶다가 으깬 뒤 시나몬 파우더를 뿌리고 차갑게 식힌다.5. 다 구워진 감자전 위에 흑설탕을 뿌려 구운 베이컨, 반숙프라이를 올리고 사과처트니, 사워크림과 함께 곁들여 먹는다.※ 셰프의 킥 : 사과 장지수 셰프의 < 감자전 >매주 화요일 밤 9시 Olive Show !■ 올리브 홈페이지: www.olivetv.co.kr■ 올리브 페이스북: www.facebook.com/olivetv■ 올리브 트위터: https://twitter.com/olivetv■ 올리브 블로그: http://blog.naver.com/olive_tv ···

NEWS
LAQUISINE GRATER

http://navercast.naver.com/magazine_contents.nhn?rid=2209&attrId=&contents_id=110192&leafId=2209 ···

MAGAZINE
OLIVE 2016/06 MICROPLANE

안녕하세요. 쉐프소입니다. 올리브(OLIVE) 6월호에 소개된 마이크로플레인 바이로터리 그레이터 입니다. 그레이터&슬라이서 어떤 식자재라도 다양한 모양으로 단숨에 잘라 요리에 도움을 주는 그레이터와 슬라이서.칼보다 예리한 절삭력을 지닌 제품들을 모았다. 6 ——— 바이로터리 그레이터식재료를 넣고 핸들을 가볍게 돌리면 식재료가 부드럽게 갈린다. 국제특허를 받은 칼날은 나무도 자를 만큼 예리하다.뚜껑을 덮고 사용하면 강판에 손이 닿지 않아 다칠 염려가 없다. 21.5×11.5cm 7만5000원, 마이크로플레인 by 화이트상사. ···

MAGAZINE
WOMANCHOSUN INTERNET NEWS

http://woman.chosun.com/client/news/viw.asp?cate=C02&mcate=M1003&nNewsNumb=20160458318 당근으로 면발을 뽑아? 스파이럴 커터 당근처럼 단단한 채소도 얇은 면발을 뽑듯 길게 잘라주는 강판. 크기가 다른 2가지 홀이 있어 다양한 두께의 채소도 사용이 가능하다. 제이미 올리버, 고든 람지 등 해외 유명 셰프들이 즐겨 사용한다고 알려진 강판 전문회사 마이크로플레인에서 만들었다.블랙, 그린 두 가지 컬러. 5만3천원. 화이트상사. 물 주지 말고 키우세요~ 프레시 허브 화분물을 못 줘 식물을 시들게 하는 일이 없는 화분. 식물이 원하는 만큼의 일정한 양의 물을 심지를 이용해 자동으로 수급한다. 화분 아래 꽃 모양이 위아래로 움직여 물이 얼마 남았는지 알려준다. 화분 자체에 자외선 차단 처리가 되어 있어 식물이 햇볕에 의해 색이 바래는 것을 방지한다. 화이트, 그린, 핑크 3가지 컬러. 3만3천원. 화이트상사. ···

MAGAZINE
JTBC TV - MICROPLANE

쿡방의 대세 냉장고를 부탁해! '냉부'에서는 많은 쉐프님들이 프리미엄 제스터를 사용하는 모습을 심심하지 않게 볼 수 있습니다! 2016년 3월 7일 방송되었던 이원일 쉐프님이 마지막에 레몬껍질을 쓱쓱 그리고 마지막에 딸기초콜릿 과자까지!! 를 프리미엄 제스터를 이용해 마무리를 해주셨습니다. 역시 쉐프의 강판 마이크로플레인의 프리미엄 제스터!! ···

MAGAZINE
여성中央 2016/04 PADERNO, MICROPLANE

요리 연장 없다고 요리를 못 하진 않지만 있으면 좀 더 폼 나게 할 수 있다. 페데르노 스텐파이집게스테인리스 스틸 소재의 파이 집게로 가위 모형의 디자인이 독특하다. 페데르노 더블파이칼2가지 모양의 칼날을 가진 파이 나이프 마이크로플레인 클래식 엑스트라코어스프로 셰프들의 머스트 해브 아이템으로 과일과 치즈, 초콜릿 등을 갈 때 사용한다. 마이크로플레인 토마토칼/강판 토마토, 키위 등 과육이 부드러운 과일이나 채소의 껍질을 벗길 때 유용한 필러 ···

SALES
Chicago - Creat & Barrel ]

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SALES
Chicago - WILLIAMS SONOMA

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SALES
Chicago - eataly

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SALES
Chicago - Surla the Table

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MAGAZINE
Chicago - Bloomingdales

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SALES
Chicago - Bed Bath & Beyond

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NEWS
Chicago - Crate & Barrel

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MAGAZINE
Chicago - Sur La the Table

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SALES
U.K London - Harrods

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NEWS
U.K London - John Louis

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SALES
Germany - Karstadt Department Store

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NEWS
Germany - ROREY

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SALES
Germany - Real Hypermarket

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NEWS
Germany - Galeria Kaufhof Department Store

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NEWS
COOKEN 2015/06 MICROPLANE

쿠켄 2015년 6월호 마이크로플레인 클래식 제스터 강판을 이용한 요리법[ 푸드 / 레시피 ]바게트프리타타'르빵' 임태언 세프에게 배우는 빵요리빵이 오래되면 수분이 날아가면서 딱딱해집니다.한번 딱딱해진 빵을 촉촉하게 되살리는 것보다는 빵으로 요리하는 것이 훨씬 맛있게 먹는 방법입니다.말랑한 빵보다 오히려 딱딱한 빵을 이용하면 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다. 버섯과 시금치가 어우러진 바게트 프리타타프리타타는 오믈렛처럼 달걀물에 갖가지 재를를 넣어 만드는 이탈리언 달걀요리입니다원래는 이탈리아에서 전날 먹다 남은 파스타에 달걀물을 섞어 만들기 시작하면서 알려진 요리입니다.파스타뿐만 아니라 딱딱해진 빵을 넣어도 좋습니다.좀더 맛있게 먹으려면 바케드나 호밀빵 등을 손으로 뜯어서 볼에 담은 후 올리브오일을 넉넉히 넣고소금약간 넣어 빵에 골고루 묻힌 다음 오븐에 굽거나 팬에 굽습니다. ···

NEWS
SINSEGAE DEPARTMENT STORE - BUSAN CENTUM CITY

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NEWS
HI-MART - BUSAN

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NEWS
HANSSEM KICHIN PRAZA - DAEGU

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NEWS
HYUNDAI DEPARTMENT STORE - ILSAN KINTEX

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NEWS
HI-MART - ILSAN

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NEWS
Dr.HOWS - DAEGU

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NEWS
LOTTE DEPARTMENT STORE-ILSAN

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